Bierberater MüGro

International Beer Sommelier * Bierbotschafter IHK * Candidate of the Institute of Masters of Beer

  • Bier in randgelegenen Gegenden

    Bier in randgelegenen Gegenden

    Schritt auf Schritt, nur das Gehen ist wichtig, und der Klang der Natur. Das Summen von Reifen auf Asphalt ist fern, am Rand nur des Hörbaren. Es ist Herbst, die Blätter der Bäume leuchten gelbgrün und orange. Schritt auf Schritt durch die Fränkische Schweiz, über Feldwege und auf engen Waldpfaden dem 5-Seidla-Steig folgend. Seidla – weiterlesen

  • Idyllabfuhr

    Idyllabfuhr

    Meine Tochter isst gerne Burger. Einige Tage nach ihrem 21. Geburtstag sitzen wir in einem American Diner in Köln. Innenstadt, an der Ecke zweier mehrspuriger Hauptstraßen. Das Menü des Restaurants umfasst neben Burgern auch Spare Ribs und Pizza sowie Bier. Auch amerikanische, unter anderem ein Samuel Adams. Nur als Flaschenbier, aber immerhin. Die überaus freundliche weiterlesen

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  • Das George Inn in Gottes eigenem Land

    Das George Inn in Gottes eigenem Land

    Gelegentlich werde ich gefragt, warum ich in Yorkshire Urlaub mache – genauer gesagt: in den Yorkshire Dales. Weil es dort schön ist, sage ich. Ehrlich gesagt könnte ich dort den Rest meines Lebens verbringen. Die Fragenden sind mit der Antwort in der Regel nicht zufrieden, und sie ist ja auch nicht besonders tiefschürfend. Auch der weiterlesen

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  • From the Union

    From the Union

    Es war “schräg und seltsam und brillant und britisch” – sagt der Autor Pete Brown über das Burton Union System, ein in der Tat urbritisches Dinosaurier der Biergeschichte, das man einem deutschen Biertrinker kaum erklären kann, ohne dass der einen für meschugge hält. Aber hey, der gemeine deutsche Biertrinker denkt ja sowieso, dass Bier aus weiterlesen

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  • Das Brauhaus von Shibden Hall

    Das Brauhaus von Shibden Hall

    Shibden Hall nahe Halifax geht zurück aufs Jahr 1420 und ist heute ein Museum, bekannt vor allem deswegen, weil das Anwesen von 1826 bis 1840 Anne Lister – bekannt auch als Gentleman Jack – gehörte. Wie bei den meisten Anwesen dieser Art, war auch in Shibden eine Brauerei vorhanden, um den Bedarf der Bewohner und weiterlesen

  • Yarnbury Beer Festival 2025

    Yarnbury Beer Festival 2025

    Vor einem Jahr war ich bei einem Bierfestival in Köln am Rheinufer. Klingt gut? War aber traurig. Nur ein paar vorhersehbare Bierbuden und mäßige Bierauswahl. Am 19. Juli 2025 war ich bei einem Bierfest in Yorkshire. Irgendwo auf dem Land bei Leeds, organisiert vom Yarnbury (Horsforth) Rugby Football Club zwischen Spielfeld und Clubhaus. Es hat weiterlesen